如果水果与气泡酒的搭配、甜点与白酒的结合已不令人感到新奇，那么今年的酒博会又有哪些令人期待的新品体验呢？如果你还未曾逛展，就先跟随记者的脚步去探寻探寻吧。

南果梨酒、橄榄果酒、山楂甜酒……

年轻人总能找到一款“适配酒”

为顺应年轻消费者的需求，本届酒博会在参展企业选择上，增加了露酒、果酒、精酿啤酒等低度产品企业的参展比例。对喜欢果味酒的年轻消费者来说，E馆值得一探。

今年酒博会新增了很多消费场景，市民纷纷前来体验

莓冰酒、果味黄酒、青梅酒、桑葚酒……这些都是酒博会的常客，每个展台都能找到好几款经典酒品。现场，各类酒品已预先冰镇于冰桶之中，让喜好果味酒的消费者能够逐一品尝。此外，今年的果酒系列中新增了若干新品，例如南果梨酒、橄榄果酒、山楂甜酒……这些小众口感的果酒，酒精度都在5度左右，特别适合偏好甜味的年轻女性。

各类果酒可现场品尝

“来泸州参展的酒品，比我想象中多得多。”来自辽宁的参展商王军是第一次到泸州，布置好展台后，他就迫不及待先去逛了一圈展馆，还特意品尝了郎酒和泸州老窖两款经典泸酒。王军说，他既是参展商也是消费者，此次带来了公司主打产品南国梨酒和红酒，目的是让消费者现场体验到鲜榨南果梨那清甜爽口的口味。他说，自家品牌的果酒由山楂、南果梨和蓝莓三种口味混合而成，礼盒内还附赠一瓶特制的低碱水，旨在传递健康的生活理念。

来自广东桑醇酒业的酒商纪佳南也是首次参加酒博会。他说，他来泸州的第一天就到肖巷子附近吃了泸州传统美食猪儿粑。“这种小吃，很适合我们这种不能吃辣的外地人，第一次吃就留下了深刻的印象。”第一次参展，纪佳南带来了橄榄果酒，口感浓郁。不少消费者品尝后，说“满嘴巴都是橄榄味”，非常解腻。

年轻消费者品酒（记者 燕伟民 摄）

除了酒品口感的丰富多样，逛展时，大家也会发现众多品牌推出了小瓶装的独饮选择，而且这些酒品的包装设计个个独具匠心，令人眼前一亮。

“现在，不少酒品在包装设计上都更注重个性化和轻量化，这样的酒更适合女性和年轻人。”参展商文鹏说，在自己的朋友圈中，不少女性消费者都喜欢喝干红、半甜白、桃红甜气泡等酒品，如果是一到两人日常餐桌饮用，开大瓶装往往喝不完，开瓶后酒又不太好保存，所以独饮酒很适合这类消费者购买。

独饮装白酒

小支装的独饮酒瓶，容量有187毫升的也有305毫升的，选择很多，让独自饮酒量控制在微醺状态，作为“口粮酒”刚刚好。

小支独饮装的葡萄酒

在独饮小支酒中，新疆佰年酒庄展柜今年推出了一款“小萌驴”。这款酒的酒瓶标签采用了手工贴制的黄色卡通图案，描绘了一只可爱的“小驴”，其萌态可掬的酒瓶设计吸引了众多消费者的目光。在该展柜上，还可以找到不同酒精度（6.5度至15度）的小瓶装干红酒供选择。此外，百香果、杨梅、青梅龙井等风味果酒，以及伏特加、威士忌等酒类，均有小瓶装可供选购。许多顾客一次性在现场购买4瓶，直接打包带走。

从原粮种植到生产灌装

一馆内了解白酒酿造的“前世今生”

在D馆和E馆中间，还藏着一片迷你麦田和高粱地。原来，酒博会把原粮种植场景搬到了展馆现场。除了原粮种植，白酒生态产业链馆里还陈列着粉碎、过滤、水处理、灌装、贴标等智能酿造设备，观展者可以在这里看到原粮成熟后经历仓储、粉碎、制曲、智能包装等一系列白酒酿造的过程。

在白酒生态产业链馆内，河南滑县宇龙粮食机械设备销售有限公司首次亮相展会。公司经理马争光表示，去年他们将一系列智能酿造产品引入泸州，开启了本地市场的拓展之旅。

在过去一年里，他们与本地30多家酒类经销商建立了良好的合作关系。同时，也有部分本地厂家选购并使用了自家公司的产品，大家的反馈都很不错。面对同行强有力的竞争，他认为自家产品在量身设计上有一定的优势。接下来，希望借酒博会的宣传和推广，与更多的商家达成合作。

除了新参展的酿造设备商家外，中国酒业协会唯一授权认证的方圆标志集团也来到了酒博会，该认证机构主要对年份老酒进行认证。“我们目前已经跟一些龙头酒业达成了合作协议，希望以参与酒博会扩大宣传，让更多酒商关注我们。”该公司工作人员叶颜豪介绍，老酒不是酒企说是老酒就是老酒，需要通过溯源认证，比如购买原粮记录、酿造记录、出库记录等来进行佐证。他认为，老酒认证标志也可以让更多消费者关注值得收藏的酒品，让大家更全面地了解老酒的品质及制造年份的重要性。

市民李敏年年都来逛展，她说，与往年相比，今年新增了很多场景打造，让逛展市民体验感更强。

记者 杨理 摄影报道